En Catalogne, l’incontournable Fête des Calçots de Valls

Pour découvrir les calçots, spécialité catalane, rendez-vous ce week-end dans la commune de Valls, au sud de Barcelone. Le dernier dimanche de janvier, les parfums d’oignons grillés au feu de bois envahissent les rues de Valls à l’occasion de la Gran Festa de la Calçotada. Organisée par la mairie et la...

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