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Agriculture

Tournesol : ses graines bio, locales et pas chères sont aussi savoureuses

Tournesol : ses graines bio, locales et pas chères sont aussi savoureuses

Au cœur de sa fleur, sous sa coquille noire parfois striée, la graine de tournesol, concentré d’oméga 6 et 3, essentiels à notre système immunitaire. La graine de tournesol ne sert pas seulement à la fabrication d’huile. Pour peu qu’elle soit issue de semences paysannes, elle est même un super aliment dont...

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Laurence Dessimoulie

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