Köstliches Rezept aus der DDR: Kennen Sie noch „Okroschka“? Diese kalte, russische Suppe ist das richtige Abendessen für den Sommer!

Was in die russische Suppe kommt, ist von Rezept zu Rezept unterschiedlich. Gleich bleibt aber: Sie ist im Sommer herrlich erfrischend! imago/Shotshop Wenn es draußen richtig warm wird, dann stehen viele vor der Frage, welche Gerichte sie wohl nach einem anstrengenden Tag zum Abendessen servieren könnten. Herzhaft soll es sein, aber bitte...

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