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Milch fehlt nach Corona-Lockerungen noch der richtige Nachfrageschub

Milch fehlt nach Corona-Lockerungen noch der richtige Nachfrageschub

Das abnehmende Rohstoffaufkommen dürfte den Milchverarbeitern entgegenkommen, denn die Nachfrage für Milchprodukte kommt derzeit meist nicht über ein normales Niveau hinaus. Ausnahmen gibt es aber bei Milchfrischprodukten und Industrierahm für die Eiscremeherstellung, deren Absatz von den höheren Temperaturen profitiert. Nach Angaben der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten hat die Butternachfrage im...

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