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Pak-Choi: Asia-Gemüse aus der Schweiz

Pak-Choi: Asia-Gemüse aus der Schweiz

Pak-Choi wächst relativ rasch. Die Schweizer Saison startet im April. (Bild: Pixabay) Pak-Choi stammt ursprünglich aus Asien und wird dort in grossen Mengen angebaut. Das wärmeliebende Gemüse gedeiht aber auch in gemässigten europäischen Regionen und wird in der Schweiz von April bis November geerntet. Pak-Choi – auch Chinesischer Senfkohl oder Chinesischer Blätterkohl genannt...

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