Claudia Kloihofer-Haupt ist Trainerin und Coach. Sie will in erster Linie für mehr Mut sorgen – auch aktuell zum Jahresbeginn. Nicht ganz so mutig muss man sein, wenn man ihr Rezept für eine Tom-Kha-Gai-Suppe nachkochen will. Tom-Kha-Gai-Suppe Zutaten: 1 Dose Bio-Kokosmilch 300 ml Geflügelfond 2 EL Sesamöl oder Kokosöl 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 nussgroßes Stück Ingwer 5...
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