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Nachhaltiges Packaging ausgezeichnet

Nachhaltiges Packaging ausgezeichnet

Bozen – Die unedlen Teile des Rinds verwerten, um daraus hochwertiges und nachhaltiges Convenience Food, also vorgefertigte Lebensmittel herzustellen – das ist die Idee, die hinter Josefus steht. Vor rund einem Jahr wandten sich der Koch Josef Affenzeller und der Unternehmer Günter Falser an den NOI Techpark, um diese Idee zu...

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