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Fischfilet mit Knabberpanierung und Erbsenstampf

Fischfilet mit Knabberpanierung und Erbsenstampf

Immer samstags um 15:15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann. Hier das Rezept zum Nachkochen. Zutaten: für 2 Portionen: 100 g Laugenknabbergebäck mit Honig-Senf-Geschmack (Pretzel-Pieces) 1 Ei 1 EL Milch Salz Mehl ca. 320 g Rotbarsch-, Seelachs- oder Kabeljaufilet Pfeffer Öl Butterschmalz, nach Belieben Zubereitung: Das...

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