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Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur

Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur

Et si il y avait une solution pour obtenir des gâteaux légers, moelleux et sains ? La cuisson vapeur a déjà ses adeptes pour les plats salés. Elle mérite d’être davantage connue des becs sucrés ! Utilisée depuis des millénaires en Asie, la cuisson vapeur est notamment reconnue pour être meilleure pour...

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