Gironde : Flop commercial ou crise de croissance pour l’enseigne de boulangeries-pâtisseries Opéra ?

La boutique de la place de la Victoire, à Bordeaux, est désormais fermée. Victime d’une trop forte concurrence en centre-ville ? Flop monumental ou simple passage à vide ? La question se pose pour la chaîne de boulangeries-pâtisseries-lieux de restauration Opéra, toutes regroupées au sein d’une holding du même nom, à Pessac...

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