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Vendanges manuelles ou mécaniques : une récolte et deux façons de faire

Vendanges manuelles ou mécaniques : une récolte et deux façons de faire

Des dizaines de personnes réparties entre les rangs de vignes. Les "manuelles" sont l’image que l’on retient le plus souvent au moment des vendanges. Munis d’une vendangette et d’un seau, les vendangeurs récoltent le raisin grappe par grappe, et transmettent leurs fruits aux porteurs, qui à leur tour déchargent les fruits dans...

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