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Économie entreprise

La confection du pain à Pietralba, une tradition de père en fils

La confection du pain à Pietralba, une tradition de père en fils

Succession assurée dans la boulangerie de la famille Astolfi. Pierre Pasqualini Marc-Antoine Astolfi marie l'esthétique au goût de ses produits. Pierre Pasqualini La boulangerie, Les portes de la Balagne, située à Pietralba est devenue, en moins de quinze ans, une institution dans la micro-région. Une valeur sûre, pour les amateurs de bon pain,...

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dominique astolfi pierre pasqualini pietralba

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