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Alambic : plongée dans une goûteuse tradition lorraine

Alambic : plongée dans une goûteuse tradition lorraine

L’alambic familial de Christian Risse, agriculteur à Grostenquin, fonctionne au bois. Photo RL /Thierry SANCHIS Christian Risse ouvre la porte du local comme un trésor. L’alambic est là, tout de cuivre et de fer, prêt à bouillir. « Toutes les pièces ne sont pas d’origine », lâche l’agriculteur de Grostenquin, qui en...

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Christian Risse Grostenquin

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