8 aliments mauvais pour votre pancréas

Istock Situé dans l’abdomen derrière l’estomac, le pancréas est un organe indispensable. Il produit plusieurs enzymes nécessaires à la digestion. Par exemple, l’amylase permet la dégradation de l’amidon et la lipase l’absorption des graisses alimentaires. Constituant les sucs pancréatiques, elles se déversent dans l’intestin grêle par le canal pancréatique et participent à...

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