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Feldsalat mit Birne, Nieheimer Käse und Pumpernickel

Feldsalat mit Birne, Nieheimer Käse und Pumpernickel

Einfach und köstlich: Das Beste aus Ostwestfalen-Lippe Zutaten für 4 Personen: 200 g Feldsalat 2 (feste) Birnen 200 g Nieheimer Käse (Sauermilchkäse) 4 Scheiben Pumpernickel 2 EL fester Blütenhonig 1 EL Dijon-Senf 1-2 EL Birnen-Balsamico 1-2 EL Gemüsefond 1-2 TL Walnussöl 5 EL mildes Sonnenblumenöl 1 EL Butter 2 TL Rohrzucker Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Feldsalat putzen, waschen und schleudern. 2. Birnen vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben...

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