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Koch-Mythos: Sollte man Wasser wirklich erst salzen, wenn es heiß ist?

Koch-Mythos: Sollte man Wasser wirklich erst salzen, wenn es heiß ist?

Bevor Nudeln, Kartoffeln oder andere Lebensmittel gekocht werden, sollte dem Wasser immer Salz hinzugefügt werden. Denn dadurch bekommen Spaghetti & Co. erst Ihren Geschmack. Zu welchem Zeitpunkt gesalzen werden sollte, darüber sind sich Hobbyköche allerdings uneins. Vor dem Kochen oder erst wenn es heiß ist? Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie Kochwasser...

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