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Geniales Rezept für heiße Sommertage: Kohlrabi-Schnitzel, so knusprig, so lecker, so gesund

Geniales Rezept für heiße Sommertage: Kohlrabi-Schnitzel, so knusprig, so lecker, so gesund

Zu dem leckeren Rezept für Kohlrabi-Schnitzel passt am besten ein Salat. IMAGO / agefotostock Wenn draußen die Schwitze-Hitze wütet, ist einem meist nicht nach einem pompösen Essen. Leichte Kost darf es dann sein, viel Gemüse. Wie wäre es damit, die klassischen Schnitzel einmal mit Kohlrabi-Schnitzel zu ersetzen. Genauso knusprig, genauso lecker. Aber...

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